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Chaud Devant!
ショー・デュヴァン！はラグジュアリー・ホスピタリティ業界のリーダーであるプロフェッショナル向けに、主に海外からの富裕層のお客さま向けのサービスについてのセミナープログラムを提供いたします。
Who are we?
ショー・デュヴァン！Chaud Devant ! について
ショー・デュヴァン！Chaud Devant ! とは、フランス語で
「できたて熱々を持って前を通ります」の意。
レストランでお客様に速やかに料理をお出しする際などに日常的に使われています。また、広い意味で、最高のものを最高の状態でお客様にお出しする、おもてなしの心も表しています。
私たち、ショー・デュヴァン！は、この心を世界の著名なプロとともにお伝えしていきたいと考えています。
今日ほど、日本のラグジュアリー・ホスピタリティ業界にとって、最高品質のサービスを提供する資質を高め、また新たな人財を発掘し、インスピレーションを得るべき時はないのです。
Who are we?
なぜ今、日本で？
Our vision
ショー・デュヴァン！のビジョン
日本には、古くからもてなしの文化と伝統があります。また、歴史と自然が日本の大きな魅力となっています。
海外から日本を訪れる観光客は、2023年10月時点で252万人に達し、コロナ禍で入国が制限される前の2019年を上回っています。
遅くとも2030年までには、日本の宿泊客の3人に1人が外国人になると見込まれており、既にラグジュアリー・ホテルでは多数派となっています。また、日本政府は2030年までに訪日外国人を6000万人とする目標を掲げていますが、これは過去最高を記録した2019年の2倍です。
また日本政府は富裕層をターゲットとし、インバウンドの量から質への転換も目指しており、国際水準のラグジュアリー・ホテルも、少なくとも約100軒が数年のうちに日本での開業を予定していると言われています。
こうした中で、観光・ホスピタリティ業界のあらゆる業種が人手不足・人財不足に直面する中、富裕層にリピーターになってもらうため、特に海外の富裕層のお客さまが求める高いレベルの期待に応えるノウハウが求められています。
私たちは、このノウハウを現場のリーダーに提供し、チームメンバーと共有し、高いレベルのサービスを提供していくお手伝いをいたします。
Our vision
Our mission
ショー・デュヴァン！のミッション
ショー・デュヴァン！は、ラグジュアリー・ホスピタリティ業界のリーダーであるプロフェッショナル向けに、主に海外からの富裕層のお客さま向けのサービスについての短期研修・セミナー（1～4日間）を提供します。
セミナーはワークショップ形式で、同じテーマでのモジュールとして年1～2回開催します。また、法人のお客様向けにはご要望に合わせたアレンジもいたします。
講師は世界の著名なプロフェッショナルたちが務めます。様々な国や文化的背景を持つクライアントの接客経験を持ち、日本のホスピタリティ業界の方々が、自らが提供するサービスや製品がどう受け止められるのかの理解を手助けします。
そうすることで、日本のホスピタリティ業界の方々が、海外からのお客さま1人ひとりに合わせたワンランク上の体験を提供でき、再訪いただけるように、また日本へのインバウンド観光の良きアンバサダーになっていただけるようなお手伝いができれば幸いです。
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イヴ・シモン ― ショー・デュヴァン！代表 より
Our mission
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